双子パパの子育て奮闘記

ヘチマの根から５０ｃｍ位のところをカットして、瓶のなかへごみが入らないようにアルミホイールで茎と瓶の口を

塞ぐ、後はじっと待つのみ！！




２４時間でこれだけ、ちょっと時期が遅かったので、へちまが勢いがなくなっていたので少なめです。



湯煎で殺菌、この鍋で後程ヘチマを煮るのです



コーヒーフィルターで越して、完成です
但し、瓶の殺菌のためにごく少量のエタノールで瓶の中を洗浄してます。




ではでは、次はヘチマたわしの作成です

先ほど湯煎していた鍋で、ヘチマを適当に切って煮込むだけです。



適当に煮込むとこんな色になります、柔らかくなった皮と実の部分を水の中でほぐして取り去ると・・・・・




はーい、こんな風になります、綺麗なヘチマたわしの出来上がりです。




因みに、普通の水の中に漬けて腐らせる方法ですと、こんな色になります！！！

チョット、使いたくないですね！しかしこれを漂白して綺麗にして使うそうです。



久しぶりに楽しい作業をしました。