双子パパの子育て奮闘記

姉・弟の双子(ミックスツインズ)との壮絶?バトルを綴ってます

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「雪鍋」再び 写真つき!!

実は、3連休の間に先日の「雪鍋」を再度しました、今回は写真撮りました。

たっぷり、ダイコン下ろし2本分です

P1000424.jpg

鍋用の豆腐をとりあえず1丁

P1000426.jpg

本来は、このまま湯豆腐のように食べるようですけど

白菜とネギをしかし、雪鍋にこだわって白い部分だけ(最初だけ追加で残りの部分を)

P1000427.jpg

煮立ってくると、ダイコン下ろしが火山の様に噴火してます

P1000428.jpg

はい、コレでOKです、

後は、取り皿にダイコン下ろしごといっぱいとって、、ポン酢をかけて

いただきま~~す   う~~ん、うまい!!

で、最初に真ん中から取って、中央を空けたところで

豚肉でシャブシャブ(写真忘れました)

子供達に大好物になりまして、またまた400g2パック合計800gを

子供達で完食!!

あっさりして、美味しいのでしょうね!!

チョッと残念なのが、鍋の定番の最後のウドンもしくは雑炊が

ダイコン下ろしでは合わないような感じで、まだ挑戦してません。

*Comment

おいしそう!!

これいただきです。
凄くおいしそうですよね。
早速明日の晩御飯に挑戦させていただきます
大根おろしで炊くのですよねぇ。
おだしもなしですよね!!!
最後のしめにうどん”ダメですかねぇ。なんかいけそうな気がするんだけど・・・・おろしうどんみたいで…
挑戦してみますo(*^▽^*)oあはっ♪
  • posted by ぷるめりあん
  • URL
  • 2010.01/13 22:56分
  • [Edit]

ぷるめりあんさんへ

ダイコンおろしだけですよ、ダイコンおろしの汁も入れて
煮てください。
豚肉のシャブシャブ風が子供達に大好評でした

うどんの結果楽しみに待ってます



> これいただきです。
> 凄くおいしそうですよね。
> 早速明日の晩御飯に挑戦させていただきます
> 大根おろしで炊くのですよねぇ。
> おだしもなしですよね!!!
> 最後のしめにうどん”ダメですかねぇ。なんかいけそうな気がするんだけど・・・・おろしうどんみたいで…
> 挑戦してみますo(*^▽^*)oあはっ♪
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/13 23:17分
  • [Edit]

はじめまして

寒い冬には「お鍋」
あっさりしていておいしそう!!
我が家の「豆腐&肉食系」子供たちにも、うけそうです。
作ってみます!(^^)!
  • posted by はぴこまる
  • URL
  • 2010.01/13 23:33分
  • [Edit]

はぴこまるさんへ

一度試してみてください
結構はまるかも??
豆腐が崩れても大根おろしと一緒に食べられますし

大根は消化酵素のジアスターゼが多く含まれてますので
なんか、消化によさげじゃないですか

これからも、ヨロシクです!!



> 寒い冬には「お鍋」
> あっさりしていておいしそう!!
> 我が家の「豆腐&肉食系」子供たちにも、うけそうです。
> 作ってみます!(^^)!
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/13 23:58分
  • [Edit]

NoTitle

足跡から訪問させていただきました。雪鍋 昔 見よう見まねで作ったら食べられませんでした。大根がからかったからかな?笑い

うまく出来たと書いてあるので、よかったですね。
今後も訪問しますね。
  • posted by 安西
  • URL
  • 2010.01/14 05:39分
  • [Edit]

NoTitle

やすさんの記事見てさ
こないだの日曜日にしたんだけどさ、
余りの節約と
余りのおいしさに・・・
今夜もう一度やろうかな・・・と
今思ったw
  • posted by なんくるないさ@
  • URL
  • 2010.01/14 08:23分
  • [Edit]

安西さんへ

ご訪問・コメントありがとうございます
TVで見て適当に作ってみました
味覚音痴家族ですので、食べられるものは
何でも食べる、特に食欲旺盛な子供達がいますので  (笑)
異国の地でご苦労様です知人で家族で香港に住んでる方が居ますが
僕自身はまだ行ったことが無いです、上海近郊と青島は以前結構
行ってました、現地知人も多いです。
最初に中国を訪れたのが20年位前でその頃に比べると
随分、変りました。
 
今後ともヨロシクお願いします。


> 足跡から訪問させていただきました。雪鍋 昔 見よう見まねで作ったら食べられませんでした。大根がからかったからかな?笑い
>
> うまく出来たと書いてあるので、よかったですね。
> 今後も訪問しますね。
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/14 09:51分
  • [Edit]

なんくるないさ@さんへ

大根をおろすのが大変ですね
子供達に手伝わせてますが、後始末が大変で・・・
マジ、どうでしたか?
我が家は、食欲旺盛な子供達なので
よほどのもの意外「美味しい」と言って食べますので??
最後にうどんなんかも結構合うんじゃないかって方も
いらっしゃいました、一度チャレンジされるそうですので
報告を楽しみに待っています

> やすさんの記事見てさ
> こないだの日曜日にしたんだけどさ、
> 余りの節約と
> 余りのおいしさに・・・
> 今夜もう一度やろうかな・・・と
> 今思ったw
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/14 10:00分
  • [Edit]

はじめまして

実に美味しそうですね。
しかも食材をあれこれ入れなくて
簡単そうで寒い日は鍋に限ります。
我が家でもそうそうやってみようと思います。
  • posted by troiskanon
  • URL
  • 2010.01/16 08:41分
  • [Edit]

NoTitle

おろし金でやってるけれど力要りますものね
けれどカボチャ切るよりは、ましだな^^;
子供さんだと大変だろうな・・・
新聞ひかせてみるとか?
うどんか、いいかも!
湯豆腐だけでは旦那が嫌がっちゃうので
これなら喜んでたよ?
  • posted by なんくるないさ@
  • URL
  • 2010.01/16 23:45分
  • [Edit]

troiskanonさんへ

来訪・コメントありがとうございました

簡単で、見た目より美味しいですよ

あっさりしてるのがなによりかな?

チャレンジされたら、意見をお聞かせください


> 実に美味しそうですね。
> しかも食材をあれこれ入れなくて
> 簡単そうで寒い日は鍋に限ります。
> 我が家でもそうそうやってみようと思います。
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/17 04:03分
  • [Edit]

なんくるないさ@さんへ

絶品は豚シャブみたいです
なにせ、親の口に廻ってこないんですから
子供達だけでいつも完食!!
豚が無かったら子供達もNGです
お試しアレ!
> おろし金でやってるけれど力要りますものね
> けれどカボチャ切るよりは、ましだな^^;
> 子供さんだと大変だろうな・・・
> 新聞ひかせてみるとか?
> うどんか、いいかも!
> 湯豆腐だけでは旦那が嫌がっちゃうので
> これなら喜んでたよ?
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/17 04:09分
  • [Edit]

おいしかったです!!

昨夜、してみました。
とってもおいしかったです!
豆腐・豚肉・白菜・ネギを入れて作りました。
普段は、そんなにたくさん野菜を食べようとしない子供たちですが・・・おろし大根ごと、ごっそり取って食べていました。
そして、最後に焼いた「おもち」を入れてポン酢をかけて雑煮風に。とってもおいしかったです。
おいしいレシピを、ありがとうございました。また、おすすめがあったら教えてください(*^_^*)
  • posted by はぴこまる
  • URL
  • 2010.01/18 09:23分
  • [Edit]

はぴこまるさんへ

イヤー、良かったです。
「美味しい」と言って頂けて
我が家も坊主があまり野菜うを食べないのですが
コレばっかりは知らないうちに大根だけはたっぷり食べてますからね
「おもち」なるほど、今度やってみます

僕の料理は「パパラーメン」だけです(笑)
我が家はラーメンはお父さんの料理となっております
「雪鍋」はたまたまTVでチラ見したのを姫と
やってみようかってことで始めたのです

これからも「おふざけ家族」をよろしくです。
> 昨夜、してみました。
> とってもおいしかったです!
> 豆腐・豚肉・白菜・ネギを入れて作りました。
> 普段は、そんなにたくさん野菜を食べようとしない子供たちですが・・・おろし大根ごと、ごっそり取って食べていました。
> そして、最後に焼いた「おもち」を入れてポン酢をかけて雑煮風に。とってもおいしかったです。
> おいしいレシピを、ありがとうございました。また、おすすめがあったら教えてください(*^_^*)
  • posted by やすくん
  • URL
  • 2010.01/18 10:43分
  • [Edit]

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